Atelier de validation du Business model actuel des différents maillons de la chaîne de valeur du lait local à Bobo Dioulasso

Dans le cadre de l’animation du WP3 « Développer un modèle économique inclusif et des stratégies financières adaptées à la Chaine de valeur lait de Bobo-Dioulasso » du projet Initiative Agroécologie One CGIAR, un atelier s’est tenu du 19 au 20 février 2024 dans la salle de formation du Centre International de Recherche et de Développement sur l’Élevage en Zone Subhumide (CIRDES). L’objectif de cet atelier était de valider le Business model actuel des différents maillons de la chaîne de valeur du lait local. À cet effet, différentes catégories d’acteurs de la Plateforme multi-acteurs d’Innovation Lait de Bobo-Dioulasso (PIL) ont été conviées à des discussions en groupe ciblés. Cette session a permis de présenter et de valider les propositions des chercheurs auprès des : i) agropasteurs producteurs de lait, ii) centres de collecte de lait, iii) mini-laiteries utilisant principalement du lait local, iv) mini-fermes laitières (semi-intensives), v) collecteurs de lait indépendants, et vi) mini-laiteries utilisant de la poudre de lait. En outre, il est prévu d’élaborer un Business Model agroécologique inclusif en fin 2024 en suivant la même démarche. Ce Business model agroécologique inclusif intégrera les résultats de l’expérimentation du package agroécologique ainsi que l’ensemble des activités du Living Landscape Agroécologique autour de la chaîne de valeur lait de Bobo-Dioulasso.